Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedselkwaliteitsanalist
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gedetailleerde en analytische Voedselkwaliteitsanalist om ons team te versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van voedselproducten door middel van grondige tests en analyses. Je werkt nauw samen met productieteams, kwaliteitscontroleafdelingen en regelgevende instanties om ervoor te zorgen dat alle producten voldoen aan de wettelijke normen en interne kwaliteitsrichtlijnen.
Als Voedselkwaliteitsanalist voer je microbiologische, chemische en fysische tests uit op grondstoffen, halffabricaten en eindproducten. Je analyseert testresultaten en rapporteert afwijkingen, waarbij je aanbevelingen doet voor verbeteringen. Daarnaast ben je betrokken bij het ontwikkelen en implementeren van kwaliteitscontrolesystemen en het trainen van medewerkers op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne.
Je speelt een cruciale rol in het identificeren van mogelijke risico’s in de voedselproductie en werkt samen met verschillende afdelingen om preventieve maatregelen te implementeren. Je zorgt ervoor dat alle processen voldoen aan HACCP-, ISO- en andere relevante kwaliteitsnormen. Bovendien houd je je bezig met het documenteren van testresultaten en het opstellen van rapportages voor interne en externe audits.
Om succesvol te zijn in deze functie, moet je een sterk analytisch vermogen hebben en nauwkeurig kunnen werken. Je hebt een achtergrond in levensmiddelentechnologie, microbiologie of een gerelateerd vakgebied en ervaring met laboratoriumwerkzaamheden. Daarnaast ben je communicatief vaardig en kun je effectief samenwerken met verschillende teams binnen de organisatie.
Als Voedselkwaliteitsanalist krijg je de kans om een directe impact te hebben op de kwaliteit en veiligheid van voedselproducten. Je werkt in een dynamische omgeving waarin je voortdurend wordt uitgedaagd om processen te verbeteren en innovatieve oplossingen te vinden. Als jij een passie hebt voor voedselveiligheid en kwaliteitscontrole, dan is deze functie perfect voor jou!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Uitvoeren van microbiologische, chemische en fysische analyses op voedselproducten.
- Bewaken en verbeteren van kwaliteitscontrolesystemen binnen de organisatie.
- Rapporteren van testresultaten en afwijkingen aan relevante afdelingen.
- Samenwerken met productieteams om kwaliteitsproblemen op te lossen.
- Zorgen voor naleving van HACCP-, ISO- en andere kwaliteitsnormen.
- Trainingssessies geven over voedselveiligheid en hygiëne.
- Voorbereiden en begeleiden van interne en externe audits.
- Documenteren en analyseren van kwaliteitsgegevens om trends te identificeren.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Afgeronde opleiding in levensmiddelentechnologie, microbiologie of een gerelateerd vakgebied.
- Ervaring met laboratoriumwerkzaamheden en kwaliteitscontroles in de voedingsindustrie.
- Kennis van HACCP-, ISO- en andere voedselveiligheidsnormen.
- Sterk analytisch vermogen en oog voor detail.
- Goede communicatieve vaardigheden en teamgericht werken.
- Ervaring met het opstellen van rapportages en documentatie.
- Probleemoplossend vermogen en proactieve werkhouding.
- Bekendheid met moderne analysetechnieken en laboratoriumapparatuur.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van een kwaliteitsprobleem dat je hebt opgelost?
- Hoe ga je om met afwijkingen in testresultaten?
- Welke ervaring heb je met HACCP- en ISO-normen?
- Hoe zorg je ervoor dat kwaliteitscontroles effectief worden uitgevoerd?
- Kun je een situatie beschrijven waarin je moest samenwerken met andere afdelingen om een kwaliteitsprobleem op te lossen?
- Welke analysetechnieken heb je eerder gebruikt in een laboratoriumomgeving?
- Hoe blijf je op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in voedselveiligheid?
- Wat zou je doen als je een ernstig kwaliteitsprobleem ontdekt in een productiebatch?